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【法律】《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》（中華人民共和國(guó)第十屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十一次會(huì)議于2006年4月29日通過(guò)，中華人民共和國(guó)主席令第四十九號(hào)公布，自2006年11月1日起施行）

第三十四條：國(guó)家建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度。縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中或者市場(chǎng)上銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。監(jiān)督抽查結(jié)果由國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)按照權(quán)限予以公布。

監(jiān)督抽查檢測(cè)應(yīng)當(dāng)委托符合本法第三十五條規(guī)定條件的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行，不得向被抽查人收取費(fèi)用，抽取的樣品不得超過(guò)國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)規(guī)定的數(shù)量。上級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)監(jiān)督抽查的農(nóng)產(chǎn)品，下級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)不得另行重復(fù)抽查。

【規(guī)范性文件】《關(guān)于印發(fā)新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和人員編制規(guī)定的通知》（新事改辦〔2010〕20號(hào)）  

第二項(xiàng)第二條：承擔(dān)提升自治區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的責(zé)任。指導(dǎo)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)和畜產(chǎn)品檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)工作。

1.檢查階段：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法檢查員對(duì)違反畜牧業(yè)投入品規(guī)定的行為現(xiàn)場(chǎng)依法進(jìn)行實(shí)地勘查，查閱有關(guān)投入品管理的文件和資料，并對(duì)違法現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行拍照、攝像和勘測(cè)。                       

 2.督促整改階段：針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出整改措施，并制作下發(fā)整改通知書(shū)。             

 3.處置決定階段：檢查結(jié)束后及時(shí)通報(bào)相關(guān)情況，并依據(jù)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)對(duì)被檢查單位或者個(gè)人進(jìn)行處罰，如有違反其他法律法規(guī)的行為，轉(zhuǎn)交相關(guān)主管部門(mén)。                            

4.事后監(jiān)管階段：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機(jī)構(gòu)對(duì)作出的行政處罰應(yīng)進(jìn)行追蹤檢查。  5.其他法律法規(guī)規(guī)章文件規(guī)定應(yīng)履行的責(zé)任。